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Cazzilli veg palermitani
Ingredienti: – 2 kg di patate – 8 cucchiai di farina integrale (possiamo usare anche quella di riso) – aglio – pepe – prezzemolo – olio per la frittura Procedimento: Riempiamo una … Continua a leggere
Tofu piastrato con linguine di zucchine marinate
Un piatto veloce,gustoso e sano 🙂 Continua a leggere
Rollè di seitan
Questo rollè di seitan è ottimo da servire come secondo piatto per cene importanti, come può essere il cenone di Natale. Possiamo inoltre usare tutte le spezie che più ci piacciono per aromatizzarlo. Continua a leggere
Tortellini veg con tofu e radicchio
Sono molto soddisfatto di questa ricetta,questi tortellini oltre ad essere ottimi, sembrano tanti piccoli gioielli di pasta. Se volete sorprendere i vostri ospiti , con loro andate sul sicuro. Continua a leggere
Guacamole
Ingredienti: -1 Avocado maturo – il succo di un limone -pepe -sale q.b. -mezza cipolla rossa di Tropea -prezzemolo fresco -2 cucchiai di olio e.v.o. Procedimento: Prendiamo il nostro avocado e … Continua a leggere
Salsa tahini
Questa salsa è ottima per guarnire i nostri piatti.Io l’ho utilizzata come accompagnamento per i mie veg burgher, ma essendo molto versatile la possiamo abbinare a molte … Continua a leggere